下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是（ ）。
考试：二级公共营养师
科目：二级营养师（在线考试）
问题：
A：亚硝酸盐
B：黄曲霉毒素
C：3-硝基丙酸
D：龙葵素
答案：
解析：
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下列毒素可引起霉变甘蔗中毒的是（ ）。
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